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Projeto

AGR002 - Tecnologia alternativa para aumento germinativo e potencialização de compostos bioativos em culturas de coentro a partir da biomassa de Dunaliella salina incorporada ao biofilme polimérico

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AGR

Ciências Agrárias

Sub-categoria

Agronomia

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ícone Autoria Yasmin Barreto Teles Fonseca, Nicole Melo de Almeida
ícone Orientação Fernando Leal Barreiros Moutinho, Jamile da Cruz Caldas
ícone Instituição SESI Piatã - Escola Djalma Pessoa

Resumo

Os riscos ambientais e à saúde associados à aplicação de insumos químicos sintéticos na agricultura aumentaram a busca por tecnologias que possibilitem não somente um maior desempenho das culturas, mas também contribuam com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS). Nesta pesquisa, avaliou-se o uso do revestimento de sementes com biomassa da microalga Dunaliella salina incorporada em biofilme polimérico de Manihot esculenta (mandioca) como estimulador do crescimento inicial e dos metabólitos secundários do Coriandrum sativum (coentro). Os resultados obtidos demonstraram que o emprego da biomassa ao revestimento promoveu aumento no rendimento germinativo (28,75%) e no teor de compostos secundários como o ácido cafeico (13,33 mg/100 g), que teve um aumento de seis vezes. Isso ocorre porque a biomassa microalgal apresenta em sua constituição carboidratos, lipídios e proteínas que são responsáveis por fornecer energia para a germinação e crescimento inicial das plantas, além de coordenar a síntese de metabólitos secundários. Avaliou-se que o revestimento com biopolímero microalgal é uma alternativa promissora para melhorar culturas e contribuir com o desenvolvimento de práticas agrícolas sustentáveis.

Palavras-chave: Dunaliella salina, Rendimento germinativo, Metabólitos secundários

Foto do projeto